الصرقعه تجمعنا

Smile عزيزي الزائرنتشرف بأنضماكـ لنا في منتداكـ



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الروبيان مع الخضار والارز البخاري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مفحطه بسيكل
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
المشاركات : 42
البلد :
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

مُساهمةموضوع: الروبيان مع الخضار والارز البخاري   الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 11:24 am




المقادير:

1كيلو روبيان متوسط الحجم.
خضار طازجه متنوعه حسب الرغبه.
ارز مسلوق على البخار ومتبل بالملح.
خل وليمون.
زيت زيتون.
مرق دجاج (اختياري).



الطريقه:


ينظف الروبيان بقطع الراس والتخلص من الخيط الاسود الموجود في الظهر عن طريق شق الظهر بسكين حاد يغسل بماء به خل وعصير ليمون ويشطف ،جيدا في مقلاة واسعه يوضع بها زيت الزيتون والفليفله الحاره ثم الروبيان ،ويقلب جيدا حتى يتغير لونه الى البرتقالي الداكن ،يتبل بالملح والفلفل والتباسكو ويضاف اليه نصف كوب ماء ويغطى ويترك على نار هادئه حتى ينضج تماما ، يقدم معه الفلفل الاحمر الحلو والحار ،كما يمكن تقديمه مع الارز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الروبيان مع الخضار والارز البخاري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الصرقعه تجمعنا :: للصرقوعين وبس :: مطبخ الصرقوعين-
انتقل الى: